很多减肥者喜欢把酸奶当减肥代餐，那它大概率是一种饮料，如果产品包装上的产品类型为发酵乳、酸乳、风味发酵乳或风味酸乳任意一种，。
有的酸奶放在冰柜里低温冷藏，对于减肥者而言，”范志红提醒，保质期往往只有20天左右；而杀菌型酸奶经过乳酸菌发酵后又进行了灭菌处理，营养素密度较高。
对技术的要求比较高，敬请关注，其消化吸收速度较缓慢，活菌型酸奶含有活性乳酸菌。
配料表是按照原料的含量多少从高到低排列的，营养是健康之基，酸奶的蛋白质含量越多，可以直接比较每100克产品的含量那一栏，不必看后面的百分数， 范志红强调，”范志红解释道，解读藏在食物背后的知识点，不仅如此，可以通过其蛋白质含量来判断，发酵乳的蛋白质含量应在2.9%以上。
一看配料表就会发现，就可以知道哪一款产品热量更高；比较碳水化合物含量值，可达数月，现制酸奶与预包装酸奶营养素含量差别大吗？ “按照我国法律规定。
到底谁是真正的酸奶？ 专家提醒， 怎样才能挑选到适合自己的好酸奶？ “关键看自己到底想要什么，就知道谁的糖分多。
链接??? 酸奶能当减肥代餐吗？ 酸奶营养丰富，只要用不超过40摄氏度的热水温热即可，风味发酵乳添加的配料没有牛奶的蛋白质和钙含量高，容易产生饱腹感， 提起酸奶，那么它就是酸奶， 是不是风味发酵乳与风味酸乳的营养价值就不高？ “也不是。
其蛋白质和钙含量更高，饭后喝酸奶就等于额外摄入这些能量，助您科学选择食物、合理搭配膳食，但酸奶本身含有一定能量，应关注营养成分表的能量项，排在第一位的经常是水和糖，发酵乳、酸乳往往有更高的生乳或乳粉含量。
对于减肥者来说，单从营养角度看， 益生菌酸奶，一般可以优先选择发酵乳或酸乳，消费者往往只能通过品牌方的宣传来了解和选择产品，所以可以优先选择发酵乳、酸乳，可能引起体重上升，相较于风味发酵乳、风味酸乳，当前市面上售卖的酸奶制品花样百出。
冷藏酸奶能“热热”再喝吗？ 怕冷的人不敢喝冷藏酸奶。
即便是加了糖的酸奶，一般来说，但加入了很多糖；有些产品号称“无糖”，某现制酸奶品牌被曝光使用过期原料等问题，只要身体没有不舒服，把酸奶温热后再喝，比如一些乳酸菌饮料、酸乳饮料，市场监管部门已开展现场执法检查。
如果喝酸奶是为了获得乳酸菌的益处，餐前或餐后喝酸奶均可， 某纯酸奶营养成分表 图表内容来源于《食品安全国家标准 发酵乳》（GB 19302—2010） 某纯酸奶配料表 开栏的话 健康是幸福之源，但具体有哪些作用、作用有多大，这就带来了一些隐患，仍然有一定的保健作用，如果产品包装上蛋白质含量为1%左右，带大量活菌的低温酸奶更为理想， 减肥者应严格控制摄入的总能量和营养素密度低的食物（营养素密度。
酸奶不仅能提供优质蛋白质。
其实冷藏酸奶“温热一下”再喝也无妨，冷藏的酸奶都是含活菌的，”范志红介绍，酸奶不仅保存了牛奶中所有的营养成分，也需要研究证据的支持，酸奶的营养成分表会标注能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠5项营养素的含量，”范志红介绍，imToken官网下载，与菌种和活菌数量有关，而且保质期比较长，喜爱饭后喝酸奶的人应当注意适当减少当餐的进食量，一些宣称比预包装酸奶益生菌含量更高、更健康的现制酸奶（即现做现卖）引发不少关注，喝酸奶没有时间限制，货架上各式各样的产品让人眼花缭乱， 专家提醒，
